おうちdeスイーツ：ホットケーキミックスで作る かんたん！ パンケーキ

ホットケーキミックスで作る かんたん！ パンケーキの作り方

ホットケーキミックスで作る かんたん！ パンケーキの材料（4枚分）

• ホットケーキミックス；200g
• 卵：1個
• 牛乳：100ml
• ヨーグルト：100g
• サラダ油：適量

ホットケーキミックスで作る かんたん！ パンケーキの作り方

材料を混ぜる

1. ボウルに卵を割り入れ、牛乳・ヨーグルトを入れてよく混ぜます。
3. ホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜます。
   混ぜすぎるとグルテンが形成されて膨らみが悪くなるので、ダマが残っているくらいで大丈夫。

温めたフライパンに入れ、弱火で焼く

1. フライパンにサラダ油をひき弱火にかけ温めた後、生地を分けて入れ、弱火のまま3分焼きます。
   少し高めの位置から落とすようなイメージで入れると丸く綺麗な円になります。
2. 狐色に焦げ目がついていたら裏返してさらに2分焼き、中までしっかり火が通っていれば器に盛ります。
   中が生っぽい場合は蓋をして蒸し焼きしてください。




トッピング用のバニラアイスを成形する

1. トッピング用のバニラアイスをラップに包み、丸く成形します。



トッピングをのせて、ホットケーキミックスで作る かんたん！ パンケーキの完成

1. 焼けたパンケーキを皿に盛り、きな粉・バニラアイス・黒蜜の順番にトッピングして完成です!